Menù del pranzo infrasettimanale

Gastronomia al banco
Antipasti sfiziosi e contorni preparati giornalmente, salumi, formaggi, verdure sottolio e sottaceti. Sbircia il nostro banco e componi il tuo piatto come preferisci, come antipasto o da accompagnare al tuo secondo. Prezzi e varietà consulta la nostra lavagna.
Primi piatti di terra e di mare
Alla Brace
Torte al testo
Scegli la tua farcitura:
Pinse alla romana
Secondi di pesce
Bibite alla spina
Bevande
    • Gastronomia al banco

      Antipasti sfiziosi e contorni preparati giornalmente, salumi, formaggi, verdure sottolio e sottaceti. Sbircia il nostro banco e componi il tuo piatto come preferisci, come antipasto o da accompagnare al tuo secondo. Prezzi e varietà consulta la nostra lavagna.

    • Antipasti sfiziosi e contorni preparati giornalmente, salumi, formaggi, verdure sottolio e sottaceti. Sbircia il nostro banco e componi il tuo piatto come preferisci, come antipasto o da accompagnare al tuo secondo. Prezzi e varietà consulta la nostra lavagna.

    • Primi piatti di terra e di mare

    • Paccheri con pesce spada, pomodorini, melanzane e stracciata pugliese

      €12
    • Scialatielli all'amalfitana

      €12,50

      Scialatielli, cozze, vongole, mazzancolle, calamari, pachino, capperi e olive leccino

    • Taglierini alle vongole

      €12,50
    • Strangozzi cacio e pepe

      €7
    • Taglierini con ricotta di bufala, fiori di zucca e tartufo scorzone

      €11
    • Gnocchi di patate alla crema di scampi

      €12
    • Tagliatelle con carciofi, pomodorini e polvere di crudo di Norcia

      €8
    • Tortellini alla cubana

      €8
    • Alla Brace

    • Salsicce alla brace

      €6,50
    • Bistecca di pollo

      €9
    • Torta al testo vuota

      €2

      1/4 di torta a spicchi

    • Tagliata di pollo con rucola, grana e glassa al balsamico

      €12,50
    • Caesar salad

      €9

      Lattuga, pollo alla brace, scaglie di grana, crostini di pane e salsa caesar

    • Braciola di maiale alla brace

      €8

      200 gr circa

    • Costine di maiale alla brace

      €6
    • Grigliata di pollo e maiale alla brace

      €9,50

      Costine, salsicce, braciola, sovracoscia di pollo.

    • BBQ ribs alla brace

      €13,50
    • Il classico

      €8

      Hamburger da 250gr di Manzo italiano, lattuga, pomodoro, patate fritte

    • Baconburger

      €9,50

      hamburger da 250gr di Manzo Italiano, cheddar, bacon croccante, cipolla rossa stufata, lattuga, pomodoro

    • Torte al testo

      Scegli la tua farcitura:

    • Torta al testo farcita

      €5

      Scegli la tua farcitura tra:

      • Salsiccia
      • Prosciutto crudo
      • Erba cotta
      • Pecorino
      • Mozzarella
      • Pomodoro fresco
      • Mortadella
      • Verdure grigliate
      • Stracciata

    • Torta al testo vuota

      €2

      1/4 di torta a spicchi

    • Pinse alla romana

    • Margherita 2.0

      €8,50

      pomodoro, stracciata di burrata DOP, basilico, olio extravergine

    • Pinsa girasole

      €9,50

      Pomodoro, fior di latte, pomodori secchi, olive

    • Pinsa friarelli & salsiccia

      €8,50

      Fior di latte, friarelli e salsiccia

    • Pinsa rustichella

      €7

      Fior di latte, patate lesse, salsiccia, rosmarino

    • Pinsa rucoletta

      €8

      Fior di latte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana

    • Pinsa perugina

      €7,50

      Base pinsa, pomodoro, fior di latte, salsiccia

    • Pinsa Margherita

      €6

      Base pinsa, pomodoro, fior di latte, basilico, olio extravergine

    • Pinsa francescana

      €8

      Base pinsa, pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto crudo

    • Pinsa drago

      €8

      Pomodoro, fior di latte, salame piccante

    • Secondi di pesce

    • Tagliata di tonno al sesamo e verdure di stagione saltate

      €16
    • Calamari sale&pepe alla brace

      €14
    • Frittura mista di mare

      €14
    • Bibite alla spina

    • Ichnusa non filtrata

      €4,50 da 0,30 L

      È una birra lager non filtrata a bassa fermentazione dal retrogusto amaro con corpo intenso e rotondo. Alc.5% vol  

    • Pepsi Cola (al momento non disponibile)

      €2,00 piccola 0,20 L
      €2,80 media 0,40 L
    • Gran vignato

      €3,50 da 0,50 L
      €7,00 da 1 L

      Vino bianco frizzante. Classico vino bianco mosso ben strutturato che si contradistingue per il colore giallo paglierino con riflessi dorati. Alc.11 vol.

    • Erdinger Weisbrau (al momento non disponibile)

      €3,50 piccola da 0,3 L
      €5,00 media da 0,5 L

      Provenienza Germania, di malto d'orzo e frumento ad alta fermentazione. Alc. 5,3%

    • Heineken

      €2,50 piccola da 0.25 L
      €4 media da 0.5 L

      provenienza Olanda, birra lager premium quality, a bassa fermentazione alc. 5,0 % vol.                                                                                                                                                                                      

    • Affligem rouge (al momento non disponibile)

      €4,50 da 0,30 L

      Provenienza Belgio. E' una birra rossa  ad alta fermentazione senza dubbio tra le più antiche birre d'abbazia prodotta ancora oggi nel più profondo rispetto della tradizione dei monaci. Alc.6,7 % vol.

    • Bevande

    • Bibite in lattina

      €2 da cl33

      Coca Cola, Fanta, Estathè limone o pesca

    • Heineken

      €3,00 da cl33
    • Tennent's Super

      €4 da cl33
    • Birra in bottiglia

      €3,50

      Ceres cl33, Corona cl35.5, Ichnusa cl33, Heineken 0.0 analcolica cl33

    • Acqua minerale

      €2,00 da 0,75 L

      San Pellegrino frizzante, Panna naturale, Nepi effervescente naturale.

    • Bibite in vetro

      €3 da cl33

      Coca Cola, Coca cola zero, Fanta, Sprite.

    • Coperto e pane

      €2
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